学了葫芦的新吃法，快做给自己和最爱的人吃吧

捞汁西葫芦用料葫芦 80g蒜 10g小米辣 5个生抽 10g醋 20g盐 2g捞汁西葫芦的做法

步骤1、葫芦擦丝

步骤2、焯水40秒捞出

步骤3、碗中放入蒜末10g，小米辣5个，生抽10g，醋20g，盐2g，水300g，葫芦拌匀就好啦

步骤4、酸辣开胃超好吃

捞汁西葫芦的烹饪技巧

放冰箱冷藏一下更好吃哦

葫芦的营养功效

祖国医学认为葫芦瓜性寒、味甘，入肺、胃、肾经；具有清热利尿，除烦止渴，润肺止咳，消肿散结的功能；主治水肿腹水、烦热口喝、疮毒、黄疸、淋病、痈肿等病症。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦热、口渴、花雕疸、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。另有润肌肤的优点，能抗病毒并防癌。